Ingredienti:
4 mele (devono essere farinose e non croccanti)
zucchero di canna
chiodi di garofano
cannella
acqua
Procedimento:
Lavate molto bene le vostre mele e con il togli torso o con il coltello levate appunto il torso all'interno.
Mettetele nella teglia e versate 2 cucchiai di zucchero di canna all'interno di ogni mela. Sempre all'interno mettete 2 chiodi di garofano e una spolverata di cannella se vi piace.
Spargete un po di zucchero anche sopra e intorno alle mele.
Versate un po di acqua fino a farla diventare alta 1 cm nella vostra teglia.
Mettete in forno già riscaldato a 220 gradi per 45 minuti circa.
Il calore deve venire all'inizio sia da sopra che da sotto e dopo solo da sotto.
Verso metà cottura capovolgete delicatamente le vostre mele.
